«Ауылдағы азаматтық бастамаларды дамыту» жобасы аясында шағын гранттардың нәтижелері туралы баяндауды жалғастырамыз.

Жарқын мысалдардың бірі — «Свежий витамин» шағын цехы базасында жүзеге асырылған жоба. Оның аясында мектеп оқушылары мен білім беру ұйымдарының тәрбиеленушілеріне арналған тәжірибелік кездесулер мен шеберлік сабақтарының сериясы ұйымдастырылды. Жоба дұрыс тамақтану дағдыларын қалыптастыруға, экологиялық өмір салтын насихаттауға және ауыл шаруашылығы өнімдерін қайта өңдеу саласында бастапқы кәсіби бағдар беруге бағытталды.

Жоба барысында Ы. Алтынсарин, Павлов, С. Көбеев атындағы мектептердің, Тобыл қаласындағы №1 мектептің, Балалар шығармашылығы мектебінің тәрбиеленушілері, сондай-ақ КСХК өкілдерінің қатысуымен 15 оқыту кездесуі өтті. Қатысушылардың жалпы саны 118 адамды құрады.

Әрбір сабақ тәжірибелік шеберлік сыныптарын қамтыды: жеміс чипстерін дайындау, суық сығымдалған май мен шырын өндіру, күнбағыс дәндерін өндіру. Қатысушылар өсімдік шикізатын өңдеудің толық циклымен — өнімді дайындаудан бастап дайын пайдалы өнім алуға дейін — іс жүзінде танысты.

Шеберлік сабақтарын өткізу үшін арнайы жабдықтар сатып алынды: май сығатын пресс, дән өндіретін құрылғы, шырынсыққыш, көкөніс пен жеміс кесуге арналған слайсер, дегидратор. Бұл жабдықтар барлық кездесулерде белсенді қолданылып, қатысушыларға өндірістік техникамен жұмыс істеудің нақты тәжірибелік дағдыларын меңгеруге мүмкіндік берді.